Wenn es draußen ungemütlich wird, der Wind um die Ecken pfeift und die Pfoten nach dem Spaziergang nasskalt sind, sehnen wir uns nach etwas Herzhaftem zum Aufwärmen. Warum nicht mit einer nahrhaften, selbstgekochten Gemüsesuppe? Eine warme Mahlzeit bietet eine wunderbare Möglichkeit, die Flüssigkeitsaufnahme an kalten Tagen spielerisch zu erhöhen und gleichzeitig eine ganze Portion Vitamine und Ballaststoffe sicherzustellen.
Hydriert durch die kalte Jahreszeit
Ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt ist die Basis für jedes Leben. Und auch das Wohlbefinden deines Hundes, nicht nur im Sommer bei 30 ° Hitze. Denn: Gerade im Winter wird das Thema Hydration oft unterschätzt.
Die trockene Heizungsluft in den Wohnräumen kann die Schleimhäute bei Mensch und Tier austrocknen, während draußen die Kälte dafür sorgt, dass viele Hunde von sich aus weniger Wasser aus dem Napf aufnehmen. Hier ist eine lauwarme Gemüsesuppe ein echter Geheimtipp. Durch den hohen Wasseranteil der Suppe wird die tägliche Flüssigkeitsaufnahme quasi nebenbei gleich mit erhöht. Anstatt deinen Hund zum Trinken animieren zu müssen, lieferst du die Hydratation direkt mit der Mahlzeit – wie praktisch!
Die Zutaten
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150 g Naturtofu (bitte nur ungewürzten und ungeräucherten Tofu verwenden!)
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2 mittelgroße Karotten (liefern natürliches Beta-Carotin)
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1 kleine Pastinake oder Petersilienwurzel (mild und gut verträglich)
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1/2 Zucchini (kalorienarm, keine selbstgezogene Variante wegen der Bitterkeit!)
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4 große Kartoffeln (für die Sättigung)
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750 ml Wasser (oder ungesalzene, selbstgemachte Brühe)
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1 TL hochwertiges Öl (z.B. Leinöl oder Hanföl, damit der Hund die Vitamine optimal aufnehmen kann)
Karotten sind reich an Vitamin A und Beta-Carotin. Beide ergänzen die schmackhafte Gemüsesuppe für Hunde um eine funktionale Komponente:
Vitamin A ist ein essenzieller Nährstoff, der für zahlreiche Funktionen im Körper benötigt wird, wie zum Beispiel für das normale Sehvermögen, Wachstum, Fortpflanzung, Immunfunktion, die Erhaltung gesunder Epithelgewebe sowie die Expression und Regulation vieler Gene. Beta-Carotin ist eine in Pflanzen vorkommende Vorstufe von Vitamin A, und Hunde können pflanzliche sowie tierische Vitamin-A-Quellen problemlos verwerten.
Quelle: Nutritional Requirements of Small Animals by Sherry Lynn Sanderson, 2023
Die Zubereitung der Suppe
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Gemüse vorbereiten: Wasche das Gemüse gründlich. Schneide die Karotten, die Pastinake, die Kartoffeln und die Zucchini in kleine, mundgerechte Würfel. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller gart die Suppe und desto leichter kann dein Hund sie aufnehmen.
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Tofu würfeln: Tupfe den Naturtofu trocken und schneide ihn ebenfalls in kleine Würfel (ca. 1 x 1 cm).
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Sanft köcheln: Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen. Gib zuerst die Kartoffeln, Karotten- und Pastinakenwürfel hinein, da diese etwas länger brauchen. Lasse sie für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
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Tofu und Zucchini hinzufügen: Gib nun die Zucchiniwürfel und die Tofustücke hinzu. Lasse alles zusammen für weitere 8-12 Minuten sanft garen, bis das Gemüse weich, aber nicht zerkocht ist.
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Das Finish: Nimm den Topf vom Herd. Rühre zum Schluss den Teelöffel Öl unter. Das Öl sollte nicht mitgekocht werden, um die wertvollen Fettsäuren zu erhalten.
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Wichtig ist die Temperatur: Lasse die Suppe im Topf abkühlen, bis sie nur noch lauwarm ist. Teste die Temperatur unbedingt mit deinem Finger, bevor du sie deinem Hund servierst, um zu verhindern, dass er sich seine empfindliche Schnauze verbrennt!
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Tipps für den Servier-Genuss
Pürierte Variante: Wenn dein Hund stückiges Futter nicht mag oder vielleicht nur die Brühe wegschlabbert, kannst du die fertige Suppe auch einfach im Mixer pürieren. So entsteht eine semige Gemüsecreme, die sich auch perfekt zum Aufschlecken eignet.
Topping: Du kannst ein paar der gekochten Tofuwürfel beiseite legen und sie ganz am Ende frisch oben auf die Suppe geben. Oder du toppst den gesunden Sud mit ein, zwei Liebs Treats deiner Wahl.
Aufbewahrung: Die Suppe hält sich im Kühlschrank etwa 2–3 Tage. Du kannst sie vor dem Füttern einfach mit einem Schluck heißem Wasser wieder auf angenehme Temperatur bringen.
Suppe für Hunde? Absolut!
Diese Suppe mit Tofu ist eine leichte, pflanzliche Proteinquelle und eignet sich hervorragend als wärmende Vollmahlzeit, besonderes Extra über dem normalen (Trocken-)Futter oder als kleiner Seelenschmecker zwischendurch. Der warme Schlabber-Genuss kommt ganz ohne zusätzliches Salz und Gewürze aus, da die natürlichen Aromen des Gemüses für die feine Hundenase bereits ein echtes Highlight sind.
Wir wünschen viel Freude beim Kochen und sind uns sicher, dass sich dein Hund jetzt schon auf das leckere Süppchen freut!
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